Saygon Water Park

surabaya.tribunnews.com

Bakal hadir wahana wisata baru di Kabupaten Pasuruan. Terletak di Desa Sengon, tempat wisata ini merupakan taman air (waterpark) dengan berbagai macam pilihan kolam renang.

Pemiliknya adalah putra daerah Kabupaten Pasuruan, H Roeslan, dan memberi nama tempat ini dengan sebutan Saygon Waterpark.

Memasuki waterpark ini, pengunjung akan disuguhi dengan pemandangan unik, pesawat Boeing 737/400. Pesawat ini merupakan pesawat angkut yang ketika dibeli oleh Roeslan masih aktif mengudara pada Januari lalu.

Roeslan sendiri membeli pesawat ini dari Bandara Cengkareng sebagai display utama untuk waterpark-nya.

"Pesawat ini sangat besar dan menjadi titik daya tarik utama waterpark saya," kata Roeslan saat ditemui Surya ketika mengawasi pengerjaan waterpark ini.

Ada empat jenis kolam air yang ditawarkan waterpark ini, yaitu kolam ombak, kolam luncur, kolam arus, dan kolam renang olympic. Dijelaskan, kolam ombak di waterpark ini memiliki banyak variasi ombak. Hal ini dibuat agar pengunjung bisa merasakan sensasi berenang di tengah laut.

Untuk kolam luncur, saling terintegrasi dengan kolam arus. Usai pengunjung meluncur dari perosotan raksasa, langsung bisa berenang sambil bersantai mengambang mengikuti arus air mengelilingi wahana kolam luncur. Pengunjung seperti berada di surga air.

Yang menarik, Roeslan juga membuat kolam renang olympic berstandar internasional. Kolam sepanjang 50 meter ini pun memiliki tribun di sisi kanan dan kiri. Roeslan memang ingin menjadikan waterpark miliknya ini menjadi jujugan lomba-lomba renang resmi.

"Sekaligus bisa menjadi tempat latihan para atlit renang," sambungnya.

Tak melulu tentang air, waterpark ini masih memiliki wahana-wahana lain. Pesawat terbang tadi pun juga sebuah wahana simulator penerbangan. Pesawat ini nanti dibuat agar pengunjung bisa merasakan sensasi terbang di pesawat. Bahkan, akan ada pramugari untuk memandu pengunjung terbang bersama maskapai Saygon Airways.

Roeslan sengaja memasang pesawat terbang sungguhan di waterpark ini karena menilai belum ada taman hiburan di Jatim yang benar-benar menyediakan pesawat sungguhan.

"Sebagai pembeda yang unik," ujarnya.

Selain simulasi penerbangan, Roeslan pun membangun sebuah bioskop 5 dimensi. Bioskop ini akan memutar film-film seru di mana pengunjung tak hanya dimanjakan secara visual melainkan juga bisa merasakan adanya deru angin, percikan air, hingga aroma asap.

"Bioskop biasanya hanya penglihatan dan pendengaran saja. Tapi untuk bioskop 5 dimensi, rasa juga ditonjolkan agar pengunjung benar-benar larut seperti sedang mengalami sendiri apa yang tengah ditontonnya," jelas Reoslan.

Di seberang waterpark ini, Roeslan pun menyediakan sebuah museum mini. Museum ini khusus memamerkan kendaraan-kendaraan perang, mulai dari motor, jeep, dan truk. Di museum ini, pengunjung bisa berfoto-foto ria dengan kendaraan perang hasil koleksi Roeslan pribadi.

"Kalau bisa dibeli, saya juga ingin menyediakan tank. Namun undang-undang melarangnya," ucap Roeslan.

Tak cukup dengan itu, waterpark ini pun juga menyediakan penginapan. Ada 14 kamar penginapan dengan fasilitas hotel budget.

Posisi waterpark ini didesain untuk menghadap ke Gunung Penanggungan dan Gunung Arjuna. Pemandangan indah ini menjadi nilai jual penginapan yang ia bangun.
Pun, posisi waterpark ini sangat strategis dan merupakan jalur utama untuk ke Malang, Blitar, Jember, hingga Probolinggo. Penginapan ini menjadi tempat yang pas bagi para traveler untuk melepas penat semalam sebelum melanjutkan perjalanan ke tempat tujuan.

Memecah Kemacetan

Membuat tempat hiburan, bagi H Roeslan bukan untuk mencari keuntungan semata. Pengusaha beton ini ingin berupaya memecah kebuntuan kemaceta yang terjadi di sepanjang jalur Purwosari-Malang ketika akhir pekan atau hari libur berlangsung.

Roeslan menerangkan, selama ini orang banyak pergi ke Malang atau Kota Batu sebagai tempat menghabiskan waktu akhir pekan. Hal ini menyebabkan jalur Purwosari-Malang selalu macet ketika musim liburan tiba.

"Tempat ini saya bangun untuk mengalihkan orang-orang yang ingin liburan ke Malang. Ketimbang terjebak macet berjam-jam, mending ke Saygon Waterpark," tutur Roeslan.

Rencananya, watwrpark ini mulai beroperasi pada 8 Juni 2015. Harga tiket masuk waterpark seluas 1,2 hektare ini cukup murah, yaitu Rp 20.000.

Penamaan tempat ini merupakan plesetan dari nama desa tempat waterpark ini berada, yaitu Desa Sengon.

"Saya namakan Saygon seperti Kota Saigon di Vietnam, agar ada nuansa internasionalnya," ujarnya.
Pemkab mendukung

Kehadiran wahana wisata baru di Kabupaten Pasuruan, Saygon Waterpark, mendapat apresiasi khusus dari Bupati Pasuruan, Irsyad Yusuf. Irsyad mengaku bangga ada putra asli Kabupaten Pasuruan mampu membuat tempat wisata yang menurutnya sebuah terobosan baru.

"Sudah banyak tempat wisata yang ada. Yang ditawarkan H Roeslan, benar-benar baru," kata Irsyad ketika berkunjung ke Kantor Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Pasuruan, beberapa waktu lalu.
Kehadiran tempat wisata ini, lanjutnya, menjadi alternatif pilihan baru selain Taman Safari Indonesia (TSI) Prigen, Kebun Raya Purwodadi, dan lainnya.

Letak Saygon Waterpark yang berada di jalur utama Malang-Surabaya pun sangat strategis dan bisa menjadi nilai tawar bagi para wisatawan yang enggan terjebak arus macet sepanjang Purwosari-Malang ketika akhir pekan.

"Saya berharap makin banyak investor yang menanamkan modalnya di bidang pariwisata mengingat Kabupaten Pasuruan ini merupakan segitiga emas jalur lalu lintas di Jatim," pungkasnya.

Tanggal 9 Mei 2015, Pukul 06.30 WIB, di Desa Sengon, Purwosari - Pasuruan, Jawa Timur, kami telah melakukan test commisioning untuk semua peralatan kolam ombak.

Tempat wisata bertaraf internasional, waterpark :
Wahana air yang luas dan variatif untuk balita hingga dewasa,

Kolam Renang Olympic :
Sarana lomba renang bertaraf Internasional, disertai dengan tribun penonton yang nyaman,

Hotel : Kami sediakan penginapan bagi anda yang ingin berada di Saigon Water Park lebih lama.

https://www.youtube.com/watch?v=RBgn0VUCj78


Sumber :
http://surabaya.tribunnews.com/2015/05/16/saygon-waterpark-tawarkan-sensasi-berenang-di-tengah-laut
http://andalanciptareka.blogspot.com/2015/05/test-commisioning-kolam-ombak-saygon.html

Segitiga Emas Pasuruan

Dihadiri Pengusaha Dalam dan Luar Kota

Persiapan event Business Gathering dan launching buku Segitiga Emas kian dimantapkan. Panitia dari BP3M  Kabupaten Pasuruan dan Jawa Pos Radar Bromo sudah mengedarkan undangan pada pengusaha.

Mulai pengusaha, juga dari luar seperti Surabaya hingga Jakarta. Sejumlah pengusaha Jakarta saat dikonfirmasi kedatangannya menyatakan siap hadir. “Insya Allah, kami akan hadir dan transit dulu di Surabaya sebelum hari-H,” ujar Wachid Hasim, CEO PT Isargas saat ditemui panitia di Jakarta, pekan lalu.

Wachid juga sempat membuka sekilas isi buku Segitiga Emas Kabupaten Pasuruan. Menurutnya, buku ini bisa menjadi refrensi para pebisnis untuk mengetahui di mana akan menanamkan investasi.

“Dari sisi mapping areanya su dah cukup jelas,” tegasnya. Hal senada juga diungkapkan Hatim lwan, manajer Public Relation dan CSR PT Pertagas. Jika tidak ada halangan, ia bakal hadir dalam temu pengusaha itu.

Dua ratus pengusaha yang diundang bakal dihadiahi buku Segitiga Emas. Pelaksanaannya sendiri di Hotel dan Resto Jack Nicklaus The Taman Dayu Pandaan pada Rabu, 13 Mei 2015 mendatang. (radar)


Sumber :
http://www.kabarbromoterkini.com/2015/05/11/dihadiri-pengusaha-dalam-dan-luar-kota/

UMK dan Hengkangnya Pabrik dari Pasuruan

Delapan Pabrik Bakal Hengkang dari Pasuruan

Ketidakpastian penetapan UMK tahun 2014 ternyata menimbulkan keraguan pengembanga para pengusaha. Khususnya sejumlah perusahaan yang berada di wilayah Kecamatan Gempol Kabupaten Pasuruan. Pasalnya bila UMK Kabupaten Pasuruan 2014 nanti ditetapkan melebihi dari Rp. 2jt/bulan, maka dapat dipastikan pabrik di wilayah tersebut akan hengkang dari Kabuapten Pasuruan.

Menurut salah seorang General Manager sebuah perusahaan di wilayah Gempol yang berkenan tidak disebutkan namanya menuding selama ini pihak perusahaan sebenarnya sudah memberikan toleransi kenaikan UMK. "Hanya saja pada dua tahun terakhir ini, kenaikan UMK sudah membuat pabrik tertekan dengan biaya operasional," tegasnya, Kamis (07/11/2013).

Bahkan menurut pengakuannya, nilai investasi selama pabrik berdiri mencapai milyaran rupiah. Dengan banyaknya pabrik di suatu daerah dapat dipastikan berimbas pada kesejahteraan penduduk daerah tersebut. Dimana angka pengangguran akan terkurangi dengen adanya penyerapan tenaga kerja.

Bahkan dalam catatannya, selaku pelaku bisnis di kalangan industri yang produksinya semuanya diekspor terdapat 8 perusahaan besar mengancam akan memindahkan usahanya ke daerah lainnya yang memiliki UMK lebih rendah dibanding dengan UMK Kabupaten Pasuruan.

Diantaranya 2 pabrik yang berlokasi PIER, 2 pabrik di Beji dan 4 di Kecamatan Gempol. "Tentu kondisi ini akan mengancam kesejahteraan warga Pasuruan. Untuk itu kami yang tergabung dalam Apindo berharap ada kebijakan yang arif dari Pemkab Pasuruan serta kawan-kawan serikat buruh," tukasnya.


Sumber artikel:
http://www.kabarpasuruan.com/berita-194-delapan-pabrik-bakal-hengkang-dari-pasuruan.html

Sumber foto :

feiraloverain.wordpress.com

Perumahan Kraton Bebas Banjir

Strategis, Bebas Banjir Di Perumahan Kraton Harmoni

Kesempatan besar bagi anda yang tengah mencari hunian. Hanya di Perumahan Kraton Harmoni, anda bakal mendapatkan tempat tinggal yang mampu mewujudkan impian anda.

Terletak di kawasan Jalan Raya Bendungan, perumahan Kraton Harmoni berada di lokasi yang strategis. Baik bagi anda yag berasal dari Surabaya, Malang, serta Probolinggo. Selain itu, hanya butuh 15 menit jarak tempuh bagi anda untuk menuju kota Pasuruan.

Perumahan Kraton Harmoni meyediakan berbagai fasilitas yang menunjang kebutuhan anda. Mulai sarana telekomunikasi, listrik PLN, swalayan, serta berbagai sarana transportasi.

Tak hanya itu, Perumahan Kraton Harmoni juga dilengkapi dengan pengamanan 24 jam. Sehingga tak perlu khawatir di saat anda meninggalkan rumah. Hanya di perumahan ini pula, anda mendapatkan kenyamanan saat hujan karena perumahan ini dijamin bebas banjir.

https://budhitammy.wordpress.com/2010/08/08/strategis-bebas-banjir-di-perumahan-kraton-harmoni/

Dan terbaru disebelah atau didalam perumahan Kraton Harmoni terdapat perumahan baru, yaitu perumahan Puri Kraton, yang juga sama bebas banjir.

Lokasi cukup strategi karena berada di antara PIER (lokasi perindustrian) dan Carefour (lokasi perbelanjaan). Jika dihitung dengan jarak, maka jarak dari perumahan Puri Kraton hanya 5km dengan PIER arah Surabaya, dan juga hanya 5km dengan Carefour arah Probolinggo.

Jika berminat untuk kontrak rumah, bisa klik di http://tentangpasuruan.blogspot.co.id/2015/06/dikontrakkan-rumah-puri-kraton.html

Mata air Umbulan

Mata air Umbulan adalah sebuah mata air di Desa Umbulan, Kecamatan Winongan, Kabupaten Pasuruan. Mata air Umbulan yang berada di tanah seluas 4,8 hektar. Letaknya sekitar 72 kilometer dari kota Surabaya.

Rencana pemasokan air minum Kota Pasuruan
Debit air Umbulan mencapai sekitar 4 600 liter per detik. Selama ini yang dimanfaatkan baru sekitar 10 persen. Sedang dibangun sebuah jaringan untuk memasok air minum dengan perincian sebagai berikut :

Kota Pasuruan 110 l/detik,
Kabupaten Pasuruan 420 l/detik),
Kabupaten Sidoarjo 1 220 l/detik),
Kota Surabaya 1 000 l/detik),
Kabupaten Gresik 1 000 l/detik)


Debit Mata Air Umbulan Mengalami Penurunan

Pembangunan proyek mata air umbulan yang telah disepakati antara Pemerintah Provinsi Jawa Timur dan Kabupaten Pasuruan, menimbulkan pro dan kontra di kalangan masyarakat. Sebagian besar masyarakat yang tinggal di sekitar sumber air umbulan, khawatir dampak proyek umbulan akan mengakibatkan kerusakan lingkungan.

Di Desa Umbulan, sekitar sepuluh tahun yang lalu terdapat sumber mata air Kenongo. Sumber mata air tersebut dulu mengalirkan mata air yang bersih, layaknya sumber air umbulan.
Hanya saja, kini sumber mata air Kenongo, sudah kering dan tidak mengeluarkan air.

Pakar Hydrologi yang juga dosen Universitas Brawijaya Malang, Ir Gunawan Wibisono, mengatakan sumber mata air Umbulan termasuk dalam cakupan wilayah sungai Welang Rejoso (terletak di DAS Rejoso).
Berdasarkan hasil dari  penelitan Puslitbang PU menjelaskan,  telah terjadi penurunan debit mata air Umbulan.

Data pada Februari 2007-2008, terjadi penurunan debit mata air Umbulandari 4051 liter/ detik, menjadi 3278 liter/ detik (head pond). Sedangkan pada debit tapak menunjukan penurunan 4550 liter/detik menjadi 4186 liter/ detik.

Terjadinya penurunan jumlah debit air disebabkan pengambilan air tanah yang berlebihan.  Jumlah sumur bor di Kabupaten Pasuruan dalam kurun waktu 1989-2007 mengalami peningkatan, dari awalnya 97 sumur bor menjadi 735 sumur bor.


Bupati Pasuruan, Irsyad Yusuf, telah menandatangani MoU proyek umbulan dengan Pemprov Jatim. Rencananya, mega proyek sumber air Umbulan bakal dimulai pada 2016.

Dalam pelaksanaan proyek air umbulan, Kabupaten Pasuruan tidak akan mengeluarkan anggaran karena langsung ditangani oleh Pemprov Jatim. Pemkab Pasuruan akan mendapatkan keuntungan yakni mendapat bagi hasil pajak air permukaan sebesar 50 persen.

Sementara itu, sejak 2010 lalu, rencana proyek itu sudah dikritik oleh puluhan LSM di Kota dan Kabupaten Pasuruan. Mereka menyatakan air Umbulan adalah aset Pasuruan dan milik rakyat Pasuruan, dimana pemkot dan pemkab harus bisa mempertahankan jangan sampai dimanfaatkan oleh pihak ketiga.


Setiap detik, 5.000 liter air Umbulan terbuang ke laut

Tarik ulur rencana pembangunan megaproyek sumber air Umbulan tidak hanya menimbulkan ketidakpastian, tetapi juga terbuangnya potensi sumber daya air yang melimpah. Dalam setiap detik, sebanyak 5.000 liter air dari sumber air Umbulan, terbuang ke laut.

Megaproyek Umbulan yang digagas tahun 1986 selalu terjadi kebuntuan. Terakhir dalam rapat koordinasi yang dipimpin Wakil Presiden RI, 31 Agustus 2010 lalu, proyek Umbulan kembali ditetapkan sebagai satu dari lima proyek percontohan (showcase).

Kelima proyek itu yakni, proyek Kereta Api Bandara Soekarno Hatta–Manggarai, jalan tol Medan–Kuala Namu, Sumatera Utara, Cruise Terminal Tanah Ampo, Bali, proyek pembangkit listrik Jawa Tengah serta Proyek Kerjasama Pemerintah Swasta-Sistem Penyediaan Air Minum (KPS-SPAM) Umbulan Jawa Timur.

Wakil Gubernur (Wagub) Jatim, Syaifullah Yusuf, mengungkapkan, proyek Umbulan ini diperkirakan dapat memenuhi kebutuhan air bersih bagi 1,3 juta jiwa di lima wilayah yakni Kabupaten Pasuruan, Kota Pasuruan, Kabupaten Sidoarjo, Kota Surabaya dan Kabupaten Gresik. Proyek Umbulan ini juga sebagai program konservasi lintas kabupaten yang terstruktur.

"Setiap detik air Umbulan terbuang cuma-cuma kelaut. Ini sudah berlangsung puluhan tahun. Jika proyek ini berjalan, dapat memenuhi air bersih bagi 1,3 juta jiwa dilima kabupaten dan kota," kata Wagub Syaifullah Yusuf dalam Diskusi Panel "Megaproyek Umbulan, untuk Siapa?" yang diselenggarakan PWI Pasuruan, Rabu (9/10/2013).

Ketua DPRD Kota Pasuruan, Ismail Marzuki, menyatakan Pemkot Pasuruan secara de jure dan de facto adalah pemilik sumber air Umbulan sesuai dokumen kepemilikan sejak zaman Belanda. Karenanya, ia memberikan syarat agar harga yang diberlakukan untuk warga Kota Pasuruan lebih murah dibanding daerah lain.

Pakar Hidrologi Universitas Brawijaya Malang, Dr Gunawan Wibisono, menyatakan dalam kurun waktu 10 tahun terakhir, terjadi penurunan debit air di sekitar sumber air Umbulan. Beberapa diantaranya adanya pengambilan air tanah untuk industri di hilir mata air Umbulan sekira 620 liter/detik berasal dari 150 buah sumur bor.

Selain itu juga adanya aktivitas illegal drilling yang diperkirakan sebanyak 75 sumbur bor di sekitar Kecamatan Gondang wetan, Winongan, Pasrepan, Grati dan Rejoso.

"Masyarakat sudah menunggu realisasi proyek Umbulan. Berbagai persoalan yang timbul, harus diselesaikan dengan permusyawaratan melalui pembentukan Dewan sumber Daya Air. Dewan ini akan mewakili kepentingan semua pihak dalam mengintegrasikan berbagai kepentingan," kata alumnus program doktoral Environmental Science Murdoch University Westren Australia ini.

Sementara itu, politikus Misbakhun kembali mengingatkan agar transparan dalam pelaksanaan megaproyek Umbulan. Bahwa kebijakan publik yang diputuskan jangan sampai menimbulkan kecerobohan. Karena proyek Umbulan ini berdampak sangat besar terhadap masyarakat.

"Kami tidak pernah menolak proyek Umbulan. Tapi kami ingin mengingatkan bahwa proyek ini harus dilakukan secara transparan. Masyarakat mendapat apa dari proyek tersebut, demikian juga apa yang didapatkan pemkab atau pemkot," kata Misbakhun yang beberapa waktu lalu bersuara lantang tentang proyek Umbulan.


Menurut Soekarwo, mata air Umbulan memiliki kualitas terbaik kedua di dunia setelah di Chili. Air Umbulan berasal dari hujan yang masuk ke dalam cekungan bawah anah melaui lautan pasir Bromo. Sumber tersebut merupakan aset negara yang harus digunakan sebaik-baiknya bagi kepentingan umum.


Sumber :
http://id.wikipedia.org
http://surabaya.tribunnews.com
http://www.merdeka.com
http://daerah.sindonews.com
http://www.wartabromo.com

Suara Pasuruan

Radio Suara Pasurun FM 107 MHz merupakan Radio milik Pemerintah Daerah Kabupaten Pasuruan yang berlokasi di jalan Panglima Sudirman nomor 52 Pasuruan. Awal keberadaannya Radio Suara Pasuruan FM 107 MHz merupakan Radio Khusus Pemerintah Daerah ( RKPD ) yang dikelola oleh Bagian Humas pada Sekretariat Pemerintah Kabupaten Pasuruan.

Sejak didirikan pada tanggal 29 Maret 1971 Radio Khusus Pemerintah Daerah     (RKPD) banyak mengalami perubahan, baik masalah gelombang / Frequensi dari menggunakan gelombang SW (Short Wave), MW (Medium Wave) kemudian menggunakan gelombang AM (Amplitude Modulasi) sampai akhirnya menggunakan frquensi FM.

Demikian juga lokasinya yang semula di Jl. Hayam Wuruk 14 Pasuruan ( Kompleks Perkantoran Pemerintah Kabupaten Pasuruan ) pindah ke J. Panglima Sudirman 52 Pasuruan. Hal tersebut merupakan salah satu bentuk pelayanan kita pada pendengar (masyarakat).

Selanjutnya dengan diberlakukannya Undang - Undang no 22 Tahun 1999 Tentang Otonomi Daerah serta dengan terbentuknya Dinas Informasi dan Komunikasi ( Infokom ), maka RKPD yang mulai tanggal 1 Juni 2001 berganti nama  Suara Pasuruan 107 FM dikelola oleh Dinas Infokom pada Kasubdin Humasnya  dengan berbagai pembenahan, diantaranya peningkatan kualitas suara.

Mengingat perkembangan media komunikasi yang kian pesat, maka Suara Pasuruan hingga kini terus mengadakan penyesuaian mulai dari program hingga teknologi yang dipakai. Hingga pada akhirnya Suara Pasuruan memutuskan hadir di tengah masyarakat Pasuruan dan sekitarnya dengan brand new “ Lebih dari Sekedar Informasi “ dan tag line “ Radio’e Wong Pasuruan “.

Website : http://www.107fm.pasuruankab.go.id
Webiste : http://radiosupasfm107.weebly.com/
Fanpage FB : https://www.facebook.com/pages/Radio-Suara-Pasuruan-107Fm
Twitter : https://twitter.com/suarapasuruan

Kupang Khas dari Kraton Pasuruan

Bagi Anda yang lagi menempuh perjalanan ke arah tapal kuda (Wilayah Pasuruan ke arah timur), mendadak ingin makanan yang menggoda selera, cobalah cicipi Kupang Kraton yang ada di Pasar Pertigaan Kraton, Pasuruan. Banyaknya lapak yang menawarkan kupang lontong membuat kita mudah menemuinya. Kebanyakan pedagang yang di lokasi buka mulai pukul 8 pagi sampai pukul 8 malam.

Penyebutan kupang lontong Kraton, ya lantaran kupang yang dijual oleh pedagang di sana cara memperolehnya di pesisir laut utara, yang berada di laut di pinggir utara Pasuruan. Selain Pasuruan, di Jawa Timur penangkapan kupang dapat ditemui di daerah pesisir utara, antara lain di Pantai Surabaya dan Sidoarjo. Kupang diolah menjadi sebuah makanan yang khas yang hanya bisa ditemui di sekitar daerah penangkapannya. Kupang merupakan hewan laut semacam kerang, bentuknya kecil sekira 3-5 milimeter. Kupang adalah hewan yang hidup hanya di laut.

Kuliner kupang lontong Kraton secara sekilas dari segi tampilan hampir sama dengan kupang lontong dari Sidoarjo atau Surabaya. Namun, bila kita amati dan rasakan secara dalam, kupang kraton ini ada yang beda. Yakni pada jenis petisnya, yang terbuat dari bahan dasar kupang diolah dengan gula merah. Sedangkan kuahnya lebih bening atau tidak sekeruh kupang Sidoarjo. Lalu kupangnya berukuran sedikit lebih besar dan warnanya agak pucat.

Kemudian sajian itu disuguhkan di piring bersama lontong dengan perpaduan rasa manis dan agak sedikit kecut dari perasan jeruk nipis. Hmmm, dijamin bikin selera Anda tak sabar ingin segera melahapnya. Bagi yang suka pedas, bisa juga meminta ditambah cabe rawit. Sensasi rasanya pun menjadi lebih nikmat. Perpaduan antara manis, asam, dan pedas.

Bu Ning, salah satu penjual mengatakan, biasanya pembeli lebih suka dengan kupang lontong yang memadukan manis, asam dan pedas. “Kalau mereka dari mana sepertinya kebanyakan datang dari luar kota Pasuruan. Dari Malang, Blitar, Trenggalek, Kediri, dan masih banyak lagi yang kebetulan mampir pas menempuh perjalanan ke arah tapal kuda atau Bali,” ujar pemilik warung Kupang Lontong Bu Ning itu.

Menikmati kupang kraton biasanya lengkap dengan suguhan khas pendamping lainnya. Mulai dengan sate kerang, tahu goreng, lentho, botok kupang, dan pelasan kupang. Semua sangat nikmat dan patut dicoba. Apalagi harganya sangat terjangkau.

Salah satu hidangan pelengkap untuk kupang adalah sate kerang. Daging kerang yang sudah lepas dari cangkangnya lalu ditusuk dengan lidi. Sate kerang kerap disantap dengan sambel yang terbuat dari petis kupang yang dicampur dengan gula merah. Sate kerang dapat dimakan sekalian dengan kupang lontongnya. Tapi juga boleh disantap dengan dicocol ke sambel yang bisa diminta ke penjualnya. (naskah/foto: m.ridlo’i)

Sumber :
http://www.eastjavatraveler.com