Rekor MURI Nasi Punel

antarajatim.com

Nasi Punel Sepanjang 3, 24 Meter di Pasuruan Pecahkan Rekor MURI

Makanan Khas Pasuruan, Nasi punel berbahan 2 kuintal beras dan panjang 3, 24 meter disertai 12 macam lauk pauk dan sayur mayur pecahkan rekor Museum rekor Indonesia.

Nasi punel yang merupakan masakan khas Bangil Kabupaten Pasuruan tersebut disajikan disela-sela acara grand launching wahana wisata air Saygon Water Park, Senin (8/6/2015)

“Nasi punel ini merupakan rekor MURI ke – 6890 dengan panjang 3,24 meter nasi punel dan 12 macam sayur dan lauk pauk, ” ujar Manager MURI, Sri Widayati saat menyerahkan piagam MURI kepada H. Ruslan selaku pemilik wahana air Saygon Park.

Pembuat nasi punel sendiri, Dahlia Supardiono saat dikonfirmasi mengatakan, dirinya dibantu oleh 8 orang koki untuk memasak nasi punel yang dipopulerkan sejak tahun 1940 ini.

“Saya dibantu 8 orang koki dengan bahan baku 2 kuintal beras dan membutuhkan waktu sekitar 9 jam sejak pukul 7 malam sampai pukul 4 pagi, ” terangnya.

Dijelaskannya, nasi punel yang dibuat tersebut dilengkapi dengan aneka lauk pauk seperti dendeng, daging, sangrai kelapa muda dan sambel kacang panjang.

“Ini porsinya bisa untuk 1500 orang,” jelasnya.

Pemecahan rekor museum rekor Indonesia sendiri dilakukan mengiringi grand launching wahana wisata air yang dibangun di desa pucangsari Kecamatan Purwosari, Pasuruan. Wahana wisata bernama Saygon Water Park ini menyajikan aneka permainan air serta wahana pertunjukan bioskop 3D yang bisa disaksikan melalui bekas pesawat terbang boeing 737 di dalam arena.


Lezatnya Nasi Punel Khas Bangil

Nasi Punel adalah makanan khas Kota Bangil yang bisa anda jumpai di sepanjang jalan di kawasan Bangil, Pasuruan dan sekitarnya. Banyak Pedagang maupun Rumah makan yang khusus menjual nasi beralas daun pisang tersebut mulai dari sepanjang tepi jalan Raya Gempol – Bangil – Pasuruan.

Nasi Punel khas Bangil memiliki tekstur nasi yang empuk dan punel dengan porsi yang cukup serta lauk-pauk yang komplit.

Nasi Punel ini biasanya disajikan diatas daun pisang dengan lauk-pauk dan sayuran yang khas. Mulai dari Sate kerang, Sambal Kacang Panjang Mendol, Bothok kelapa berbumbu santan yang dipepes dengan daun pisang,Sayur Rebung, Klomotan ( daging kikil berbumbu ), hingga ikan asin yang menambah selera makan anda makin maknyus.

Jenis lauk yang disajikan bersama Nasi Punel pun beragam jenisnya, mulai dari babat, hati, daging empal, dendeng, lidah, paru, dan lainnya sebagianya, bergantung selera anda. Uniknya, semuanya dimasak dengan bumbu dan tekstur yang empuk.

Untuk menambah rasa Nasi Punel menjadi sedap dan segar, ada dua macam sayur yang disajikan diatas nasi punel yakni sayur rebung dan sayur nangka muda yang dimasak menjadi lodeh pedas.

Eit! Jangan Lupa, untuk mencicipi cita rasa pedas khas yakni sambal uleg dengan rajangan sayur kacang panjangnya. Brrrr! Bikin nambah lagi.


Sumber :
http://www.wartabromo.com/2015/06/08/nasi-punel-sepanjang-3-24-meter-di-pasuruan-pecahkan-rekor-muri/
http://www.wartabromo.com/2013/06/30/lezatnya-nasi-punel-khas-bangil/